אודותי

 

חן שלום, סדנאות בישול וקייטרינג
התמחויות ב-: סדנה איטלקית, סדנת סושי, סדנה חלבית, סדנת בישול צמחונית ללא גלוטן, סדנה טבעונית ובסגנון ה-RAW-FOOD , סדנת קינוחים: קאפקייקס, מקרון, קינוחים בכוסות ועוגות שמרים.
קייטרינג לאירועיים (מנות משובחות ברמה גבוהה) עד 200 איש, גם לאירועים קטנים, שף פרטי לאירועים , בסגנון סדנת בישול או הכנת ארוחה מול האורחים.

 

חן שלום, בוגרת תואר למנהל עסקים, בעבר בעלת עסק למחשבים. 

בשנת 2005 סגרה את העסק ולאחר התלבטויות לאיזה דרך לפנות החליטה ללכת אחרי ליבה ולעשות משהו שגם יתן סיפוק לנפש . אהבת הבישול  שכל השנים שימש אצלה כתחביב הפך להיות עיסוקה העיקרי.

חן שלום הפכה תחביב למקצוע והשקיעה בה את כל מרצה וזמנה וגם גייסה את משפחתה לעזרה הן באסיפת אוסף המתכונים המוצלחים והמנצחים ששימשו את המשפחה לאורך הדורות (מהסבתות, אמא, דודות, אחיות) והן עזרה בסדנאות ובהזמנות קייטרינג לאירועים.

 

שתי אחיותיה של חן שלום , סלבי ודליה הן חלק מהצוות ,הן מביאות את הידע והניסיון שלהן והן עושות ותורמות ככל יכולתם, הכל באהבה גדולה 

 

מכיוון שלחן שלום יש  כישורי הבעה והיא יודעת להעביר חומר בצורה יפה ברורה ומרתקת והיא מאוד אוהבת את האינטראקציה עם אנשים וילדים, החליטה להעביר את הידע ואת הניסיון שלה גם לאחרים , למבוגרים וילדים שיש להם כמיהה ללמוד בישול ואפיה.

 

עיקר פעילותה של –חן שלום :

חן שלום עורכת סדנאות בישול למבוגרים ולילדים בימי הולדת,לחברות- גיבוש עובדים,חוגי בית, מסיבת רווקות, שף פרטי בא לבשל אצלכם בבית, בליווי הרצאה וטיפים לתזונה בריאה ואורח חיים בריא

הסדנאות הם למבוגרים ולילדים , הפעלה של האנשים בביצוע המנות, והפעילות בביתם של הלקוחות או במקום העסק ,כמו: ימי הולדת למבוגרים, ימי הולדת לילדים, מסיבות רווקות , מפגשים חברתיים בסופי שבוע ועוד…

 כמו כן חן שלום וציוותה עורכות קייטרינג לבריתות, בת/בר מצווה , ימי הולדת, לחגים ואירועים שונים  בהתאם לצורך.

 חן שלום רכשה את רב המיומנות שלה בבישול ואת אהבתה לאוכל  במטבח של אמה (המטבח הרומני), שבו עלו תמיד ריחות  מטריפים של בישולים אניני טעם. 

חן שלום גדלה במשפחה  שבכל הזדמנות אהבו להיפגש ולשמוח מסביב לשולחן עמוס מאפים ובישולים נהדרים.

עם השנים ,חן שלום פיתחה תחומים נוספים כמו התמחות במטבח האיטלקי, הים תיכוני עם דגש מיוחד על תזונה בריאה ואורח חיים בריא.

חן שלום עובדת במקביל כשפית בבית קפה/מסעדה כשהיא אחראית על הכנת התפריט, המתכונים וגם אחראית על הביצוע.

במשך החיים חן שלום עברה הרבה סדנאות וקורסים הקשורים בבישול, בבריאות ,תזונה וספורט בארץ ובחו"ל  והיא תעביר לכם מדי פעם כתבות קטנות ממחקרים עולמים, מדיאטות מקובלות ועכשוויות  וטיפים נחמדים לשיפור איכות החיים  וגם מתכונים קלים, טעימים ובריאים מהסדנאות שחן 

שלום מעבירה. 

 

לקבלת פרטים והצעת מחיר הוגנת ואטרקטיבית תתקשרו עכשיו:

052-3525450 או כנסו ל"צור קשר" ותשאירו הודעה.