מתכון – ממרח חצילים וגמבות קלוים התנור
מצרכים
1 חציל פרוס לרצועות גסות (עם הקליפה)
2 פלפלים אדומים פרוסים לרצועות
1 בצל אדום פרוס
2-3 שיני שום
3 כפות שמן זית
מלח גס
פלפל גרוס
אופן ההכנה
מכניסים את כל הירקות לתנור מחומם ל -200 מעלות, בוזקים את השמן ומפזרים פלפל ומלח.
אופים כ- 30 דקות,
טוחנים את כל הרכיבים בבלנדר לעיסה גסה,
מגישים על ברוסקטה ( פרוסות לחם קלויות בתנור)
עם זיתים שחורים ליד וגם גבינת פטה (אופציה)
ממרח פשוט להכנה, דל קלוריות כי הוא לא מטוגן, ונהדר לאירוח!
חן שלום, סדנאות בישול וקייטרינג
סדנת בישול זוגית, קבוצתית, סדנאות בישול וקייטנות לילדים,
שף פרטי אצלכם לאירועיים וארוחות חגיגיות, קייטרינג ועוד
להצעות מחיר אטרקיביות והזמנות נא להתקשר, 052-3525450