סלט  ירוק עם רימונים ואגוזי פקאן

חומרים

1 פלפל

2 תפוחים

חצי כוס גרעיני רימונים

4 משמשים מיובשים

חופן חמוציות

3-4 גבעולי סלרי אמריקאי

צרור פטרוזיליה

1/4 צרור נענע

2-3 עלי סלרי

1/2 כוס אגוזי מלך/ פקאן

 חופן עלי ביבי, רוקט או רצועות חסה

 לרוטב

1/4 כוס שמן זית, 1/4 כוס לימון סחוט טרי, 2 כפות סויה, מלח ופלפל.

מכינים את הרוטב בצנצנת ושומרים בצד , שופכים לפני להגשה.

 אופן ההכנה

מקלפים את  התפוחים, חותכים את כל הירקות והפירות לקוביות,קוצצים את הירק ושמים בקערה . מוסיפים את החמוציות  ואת גרעיני הרימונים.

לפני הגשה שופכים את הרוטב ומעל מפזרים אגוזים , חתוכים גס ומטוגנים קלות

 סלט יפהפה, טעים , מרענן ובריא

בתאבון!