מתכון סלט סלק חי  וקולורבי

חומרים

1 סלק בינוני

1 קולורבי בינוני

2 גזרים

5-6 גבעולי פטרוזיליה ונענע (קצוצים)

 חומרים לרוטב (מכינים בצד)

3 כפות שמן זית

2 כפות חומץ בלסמי

1/2 לימון סחוט

1 כף רוטב סויה

לטיבול:1/4 כפית מלח גס, 1/4 כפית פלפל שחור גרוס, קמצוץ פלפל אנגלי גרוס

מערבבים את כל החומרים ביחד ומטבלים

 אופן ההכנה

 אחרי שמנקים היטב את הירקות ומקלפים אותם בקולפן, מגרדים הכל בפומפייה גסה.

שמים בקופסה , מוסיפים את הפטרוזיליה והנענע הקצוצים קטן, ומעל שופכים את הרוטב שהכנו. מערבבים  את כל החומרים והנוזלים , סוגרים את הקופסה ומכניסים למקרר למספר שעות או ללילה. אחרי יום – טעים יותר!

 בתאבון!! תיהנו , סלט פשוט, טעים מאוד ובריא

חן שלום, סדנאות בישול וקייטרינג

סדנאות בישול זוגית, קבוצתית, סדנאות בישול וקייטנות לילדים,

שף פרטי , קייטרינג ועוד

להצעות מחיר אטרקיביות והזמנות נא להתקשר, 052-3525450