"ילדים הופכים לשפים"

מקום קורס בישול- הרצליה באווירה ביתית ויחס אישי , לקבוצות קטנות

 קורס בישול ואפיה מקצועי ומעשי, –  לילדים ונוער  בהרצליה

קייטנת בישול, סדנאות בישול , חוג בישול ואפיה לילדים ונוער ,לימוד בישול

עם השפית- חן שלום               

, הסדנאות מתקיימות בביתי בהרצליה , רח' עזרא הסופר 

להרשמה נא להתקשר עכשיו ל--052-3525450

קורס בישול ואפיה מקצועי , מעשי, מיועד לילדים ונוער שאוהבים ורוצים לבשל ולאפות ולהתנסות בחוויית העשייה ובהפעלת כל החושים  ,

כמדי שנה בחופשות (ב – 20 השנים האחרונות) , נפגשים אצלי בבית  בהרצליה, קבוצות קטנות, מספר ימים חוויתיים, גדושים בטעמים וריחות , צחוק, עשייה יצירתית ואכילת ארוחות מהמטעמים שמכינים ,לגיבוש , למידה והנאה

קורס בישול ואפיה / סדנת בישול לילדים

קורס בישול ואפיה מקצועי ומעשי שכל אחד פעיל ועובד

מחזור לגילאים 10-15     

      סדנת בישול ממטבחים שונים בעולם ,המשך לסדנאות קודמות

חוויה בלתי נשכחת, 5 ימים מרוכזים של עשייה וכייף, מפעילים את כל החושים

 "ילדים הופכים לשפים" 

קורס בישול ואפיה מקצועי ומעשי לנוער, בחופשת פסח 2026,   

עם השפית חן שלום והסו-שפית טל שלום 

מחזור

22-26.03.26

 ימים,  5בין השעות   9.30-13.30.  

עבור גילאים 10-15  

, עד 12 משתתפים במחזור  מינימום 6 ילדים לפתיחת הקורס

מחזור של 5 ימים – קורס בישול ואפיה, טכניקות ושיטות עבודה עם בצקים שונים , עוגות, קרמים,

הזלפות והרכבות , 

 מקום קורס הבישול: בביתי בהרצליה הירוקה, באווירה ביתית ויחס אישי (לקבוצות קטנות) 

                                 קורס אפיה מקצועי ,מעשי,  מיועד לילדים ונוער שאוהבים ורוצים להתנסות במתכונים מנצחים, הרפתקה קולינרית ,  

 דוגלת בתזונה בריאה והילדים מקבלים גם ארוחת בוקר וצהרים שהם מכינים לבד ,אני משלבת בסדנאות הרבה ירקות  ופירות , תבלינים  ועשבי תיבול טריים, שמן זית , גבינות ועוד.. , כדי שהילדים יקבלו ארוחות מזינות ובריאות ויתרגלו להעשיר את הארוחות שלהם.

קורס בישול ואפיה , לילדים בגילאים 15 -10   

      ילדים עם רגישויות לגלוטן ולקטוז לא מתאימים למתכונת הזו* 

, מתאים גם לילדים שהיו אצלי בסדנאות קודמות, לומדים מתכונים חדשים ,נתאים את התפריט בהתאם לקבוצה 

המחיר ל-5 ימים,   1750 ש"ח (לאור המצב החזרתי את המחיר הישן) 

 מבצע – הנחה מיוחדת של  10% למי שמביא חבר/ה  (שני הצדדים נהנים מההנחה) 

מחיר אחרי הנחה למביא חבר/ה – רק  1575 ש"ח 

התשלומים כנגד קבלה ,עוסק פטור מע"מ

המחיר כולל ארוחת בוקר, וארוחת צהרים שהם אוכלים במקום  , את הקינוחים לוקחים הביתה

 במידה שישתתפו ילדים שהיו בקייטנות קודמות, נשנה מתכונים בהתאם לקבוצה כשנתקרב לסדנה

סדנת בישול ואפיה , סדנה מקצועית פעילה

 תנאי תשלום ומדיניות ביטולים

  הרשמה תופסת עם תשלום מקדמה של 50% , היתרה ביום הראשון של הקייטנה

 ביטולים עד 21 יום לפני הקייטנה תוחזר כל המקדמה 

 ביטולים עד 14 יום לפני הקייטנה תוחזר חצי מהמקדמה 

 ביטולים עד 7 ימים לפני הקייטנה המקדמה  לא תוחזר 

 היעדרות מכל סיבה שהיא בזמן הקייטנה היינה על חשבון המשתתף  

מספר המקומות מוגבל ! 

 תתקשרו עכשיו להירשם – 052-3525450   

 בכל הסדנאות עובדים  עם חומרי גלם איכותיים ובריאים, טיפים לתזונה בריאה ומאוזנת, לומדים מגוון עשיר 

של  טכניקות שונות בתחום האפייה-הקונדיטוריה  

 (קורס בישול ואפיה  (דגש בעיקר על אפיה

, סדנת עוגיות 9.30-13.30 , יום ראשון ,

 לארוחת הבוקר - הכנת בורקסים במילוי גבינות ותפוח אדמה עם צ'יזיקי ליד וירקות חתוכים

 לומדים הכנת בצקים שונים ומכינים עוגיות חמאה ספירלה , עוגיות אמסטרדם ועוגיות מושלגות

לארוחת צהרים – שניצלונים ופירה 

סדנה אסיאתית- המזרח הרחוק ,  9.30-13.30 , יום שני

 ארוחת בוקר - ספרינג רול עם מילוי אטריות , טומגו וירקות עם רוטב אסיאתי 

 הכנת סושי - לומדים על תולדות הסושי וכל מה שצריך לדעת בשביל להכין סושי  מקצועי,

 מגלגלים לפחות 2 רולים שונים : מאקי אינסאיד אוט / פוטו מאקי/ קונוס

כל רול חותכים ל-8 או 4 יחידות 

נלמד לעבוד עם וואק ונקפיץ ירקות מגוונים עם אטריות נודלס 

, ( קינוח מתוק -  בהתאם לזמן הנותר (בד"כ כדורי שוקולד בציפוי סוכריות ושבבי קוקוס

  9.30-13.30 , יום שלישי ,  עבודה עם בצק שמרים, 

,לארוחת בוקר פוקצ'יות עם מטבלים  : גבינות , ממרח אבוקדו וטונה 

נלמד על שמרים , לישה, רידוד , נכין 2  סוגי בצקים , מלוח ומתוק

 כל אחד מכין חלת בריאוש מתוקה או מאפה מלוח במילוי פסטו וגבינות, קראנצ' שוקולד מתוק

 ולארוחת צהרים -פיצה אישית עם רוטב עגבניות עשיר (שמכינים ביחד) ,מוצרלה עם תוספות של זיתים, בצל, תירס 

 13.30- 9.30 ,יום רבעי , סדנה איטלקית  

לארוחת הבוקר -  פוקצ'יות /לחמניות עם  מילוי וואקמולי , סלט טונה , ממרחים +חיתוך  ירקות  

נתחלק לזוגות ונעבוד עם מכונות פסטה , נכין סוגים שונים של פסטה טרייה : פטוציני , רביולי, טורטליני

במילוי גבינות , בטטה ,  ברוטב  עגבניות ורוטב רוזה עם פרמזן ואחרי שנפנה את השולחן נתענג ביחד

על המנות שהכנו לארוחת הצהרים 

וגם נכין קינוח מתוק   עוגת גבינה עם קרמבל וציפוי קולי תות 

   עוגת מספרים אישית 9.30-13.30 , יום חמישי , 

 או סדנת עוגות בחושות/ קאפקייקס  והזלפות , ההחלטה בהתאם לקבוצה 

ארוחת בוקר -נכין בלינצ'סים עם גבינות , ממרח שוקולד וגם ירקות 

     כל אחד מכין עוגה אישית , 2 שכבות בצק פריך , נכין קרמים ונלמד לעשות הזלפות יפות בין השכבות עם שקיות  זילוף  וצ'נטרים משוננים וכל אחד יקשט את העוגה האישית בעצמו עם פלחי פירות וסוכריות להתפאר לפני המשפחה

במידה והחלטה תהיה על עוגות בחושות נכין כמה סוגים של בלילות , נעביר למנג'טים אישיים ואחרי  האפייה נזליף צורות שונות,  כל אחד לפי רצונו ודמיונו

  לארוחת צהרים יקבלו הילדים ארוחה שאני אכין, ירקות עשיר עם קוסקוס או פסטה עם רוטב עגבני 

 יתכנו שינויים במתכונים בהתאמה לקבוצה  

 הילדים מכינים את ארוחת הבוקר והצהרים  בהתאם לנושא הנלמד או שתהיה השלמה שלא קשורה לסדנה בימים של קונדיטוריה.

רצוי לתת לילדים לאכול משהו קל לפני היציאה בבוקר כי לוקח זמן עד שמכינים בעצמם את ארוחת הבוקר.

- 052-3525450-  אז תרשמו עכשיו 

 ,  קורסים יפתחו עם מינימום של 6 ילדים,   

 להרשמה ופרטים נוספים תתקשרו בהקדם

 חן שלום, סדנאות בישול  ואירועים פרטיים

, www.hen-shalom.com

,052-3525450

          סדנאות וחוגים בחופשים וחגים בהרצליה

הפעלות לימי הולדת

http://digital-edition.israelhayom.co.il/Olive/ODE/Israel/?dsl=true

ראו כתבה בעיתון " ישראל היום, עמ' 17," מיום 18.07.10

              ,       2

קייטנת הבישול ,הסדנה, כוללת ארוחת בוקר וצהרים וקינוחים שלוקחים הביתה 

אפשר להזמין סדנת בישול לקבוצת ילדים: ליום הולדת, יום כייף, יום גיבוש ועוד

 לפרטים ותאריכים תתקשרו עכשיו

 , חן שלום- 052-3525450