מתכון – טראפלס שוקולד

מתכון – טראפלס שוקולד (ל -40-30 יחידות),

מתכון בקלי קלות שגם ילדים יכולים לעשות!

 חומרים

קופסת שמנת מתוקה להקצפה (250 מ"ל)

400 גר' שוקולד מריר איכותי

1/4 כפית מלח

25 גר' חמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות

1 כוס קקאו כהה לציפוי

תמצית וניל, תמצית רום

(אפשר גם גרדת תפוז)

 אופן ההכנה

שוברים את השוקולד לקוביות, ושמים אותם בקערה גדולה.

מבשלים בסיר בישול את השמנת המתוקה עד לסף רתיחה ושופכים על חתיכות השוקולד , מערבבים עד שהשוקולד נמס לגמרה.

מוסיפים את חתיכות החמאה ,תמצית וניל , תמצית רום ,וטורפים עד שהתערובת אחידה לגמרה.

יוצקים לתבנית מלבנית , מכסים בנייר נצמד ומכניסים למקרר ללילה עד שהבלילה קרה ומוצקה.

פורסים בסכין רטובה לכ-40 חתיכות , מגלגלים כל חתיכה לכדור , ומגלגלים את הכדורים בתוך קערה בקקאו. שמים אותם במנג'טים ומכניסים למקרר עד להגשה..

הגב:

אנא, שים לב: תגובתך אולי תמתין לאישור. אין צורך לשלוח שוב.